Vinagretade fresas: Lava 5 fresas grandes y tritúralas con 4 cdas. de vinagre de manzana, una pizca de sal y 2 cdas. de aceite. Cuanto más maduras estén las fresas, mejor. Este aliño es ideal para ensaladas con queso, pollo o frutos secos; o templadas, con verduras asadas.
ELABORACIÓNde la ensalada waldorf. Lavamos en apio y lo vamos cortando en rodajas finísimas. Pelamos y troceamos menuda la manzana (si es roja podemos dejarla con su piel para que dé color a la ensalada) y cortamos en daditos pequeños el queso (o lo rallamos grueso). Picamos las nueces.
Comenzamosrayando nuestra manzana finamente. Una vez rayada, colocamos en un bol junto con el aceite de oliva y el vinagre balsámico, dejamos macerar por 8 minutos para que agarre
Aprendea preparar ensalada de piña y manzana fresca. Prepara el aderezo, mezclando el jugo de limón, el aceite de oliva y la Salsa Tipo Inglesa MAGGI®. Mezclar. 2. En un bol, mezcla las Tip para Ensalada de manzana y piña Decora con arándanos secos.
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